校園新聞

我校開展食品安全專項檢查

發布日期:2024-03-09

民以食為天,食以安為先。為深入貫徹落實春季開學校園安全及校外培訓機構安全工作電視電話會議精神,進一步防范化解校園食品安全風險,保障廣大師生飲食安全和教育教學等各項工作有序開展,3月7日上午,執行校長江偉、副校長陳家友帶領安全保衛處負責同志到學生餐廳進行食品安全專項檢查。


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江偉一行先后到樂吧餐廳、八號樓二樓餐廳和便利店,深入到餐廳每一個窗口的操作間、食材貯藏室,詳細檢查飲食管理制度和應急預案、就餐用具消毒清潔記錄、食品采購臺賬、出入庫記錄、食材食品儲存加工烹調、消防設施設備、燃氣使用、自動報警裝置等情況。經查,校園內食品安全相關的管理工作總體情況良好。針對個別窗口存在的食材不新鮮、食品加工區域部分設施設備標識欠規范、粗加工區域層架食材擺放不規范等問題,已責令其立即整改。


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江偉和陳家友表示,要堅決落實食品安全主體責任,緊盯重點環節,聚焦薄弱部位,嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險;要切實加強對食堂的監督、指導,把食品安全工作做細、做實、做好,不斷完善食品安全管理體系;要加強食品安全重點、薄弱環節的監管,全力守護師生“舌尖上的安全”,切實保障廣大師生的飲食安全和校園安全穩定,扎實推進“平安校園”建設。


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