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冬至

發布日期:2019-06-12

冬日天嚴寒 室內春意濃

勤學重實訓 真真學子情


12月22日

農歷24節氣冬至日

幾日的暖陽消去

天氣轉陰還有小雨落下

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是啊,冬至到了

九天也就開始了

數九寒天下

人們不禁添加衣裳

還紛紛加快了腳步


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然而

在學校烹飪專業實訓大廳

卻是人頭攢動 甚是熱鬧


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原來

是同學們在老師指導下


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過冬至

要包餃子了?。?!


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只見同學們分成小組

領取面塊和肉餡


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嫻熟的揉面、搓條、掐段、搟皮

然后包出自己喜愛的餃子樣式


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一排排、一屜屜餃子

展示著同學們的勞動成果


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同學們經過幾個月的學習和實訓

早已擺脫了初期的青澀


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盡情施展著自己的廚藝

師長們也不用手把手去指導了

臉上漏出滿意的微笑


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灶房,現代化的燃氣爐灶爐火正旺


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鍋內熱氣騰騰,水餃在翻騰


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……熟了、熟了


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同學們高興的把水餃盛起


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加上早已調好的酸湯


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品嘗自己的杰作


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當然



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學生畢竟是學生


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看這個小花臉


正是:        

冬日天嚴寒 室內春意濃

勤學重實訓 真真學子情


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冬至有著許多民間傳說,我們就不再一一敘說了??茖W的定義為冬至是在太陽到達黃經270°時開始,時于每年公歷12月22日左右。冬至這天,太陽直射地面的位置到達一年的最南端,幾乎直射南回歸線(南緯23°26')。這一天北半球得到的陽光最少,比南半球少了50%。北半球的白晝達到最短,且越往北白晝越短。

華夏冬至比較常見的習俗,在北方有冬至吃餃子,俗話說:“冬至到,吃水餃”。而南方則是吃湯圓,當然也有例外,如在山東滕州等地冬至習慣叫做數九,流行過數九當天喝羊肉湯的習俗,寓意驅除寒冷之意。


給大家附上九九消寒歌

一九、二九不出手

三九、四九冰上走

五九、六九,沿河楊柳

七九河開

八九雁來

九九加一九

耕牛遍地走


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